□ 대전동부교육지원청(교육장 유덕희)은 9월 11일(수) 교육장 및 간부공무원들이 동부지역 학교 8교(초 6교, 중 2교)를 대상으로 학교급식 위생・안전 특별점검을 실시했다고 밝혔다.

▲     ©  최지안  기자

 ○ 유덕희 교육장은 대전동문초등학교 급식현장을 예고 없이 방문하여 식재료 관리, 조리실 청결 상태, 식재료 검수 등 급식 전반에 대한 사항을 살피고, 학교급식 운영을 위해 노력하는 급식 관계자들의 노고를 격려하며, 조리 시 위생사고와 안전에 유념하여 작업해 줄 것을 당부했다.

 ○ 동부교육지원청에서는 매년 간부공무원 학교급식 특별점검을 실시하여, 학교급식 위생・안전의 전반적인 사항에 대한 점검을 추진하여 왔다.

 ○ 이번 점검은 가을 신학기를 맞아 간부 공무원들이 검수시간에 학교현장을 불시에 방문하여, 식재료 검수, 급식시설 설비의 안전, 급식업무 담당자의 개인위생 상태 등 학교급식 위생 및 안전관리에 대한 중요성을 인식시키기 위해 마련되었다.

 □ 동부교육지원청 유덕희 교육장은 “이번 간부공무원 특별점검을 통해 식중독 등 급식 위생사고 예방활동을 강화하고, 정기 위생점검과 특별점검을 지속적으로 실시하여 안전하고 질 높은 학교급식을 제공할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.